桂花树叶子干枯掉落，可能是由以下几个原因造成的：

**一、环境因素**

* **水分不当:**
* **浇水过多:** 桂花树怕涝，浇水过多会导致根系腐烂，影响水分和养分的吸收，进而导致叶片干枯掉落。
* **浇水不足:** 长期缺水会使叶片失水，出现干枯现象。
* **光照不适:**
* **光照不足:** 桂花树喜光，光照不足会导致光合作用减弱，叶片发黄脱落。
* **强光暴晒:** 夏季长时间暴晒会灼伤叶片，导致干枯。
* **温度变化:** 桂花树不耐寒，冬季温度过低或温差过大，容易冻伤叶片，造成干枯掉落。

**二、病虫害侵袭**

* **病害:** 叶斑病、炭疽病等病害会侵害叶片，导致叶片出现斑点、干枯，甚至脱落。
* **虫害:** 红蜘蛛、介壳虫等害虫会吸食叶片汁液，导致叶片失绿、干枯。

**三、其他原因**

* **施肥不当:** 施肥过多或使用生肥会烧伤根系，影响养分吸收，导致叶片干枯。
* **土壤板结:** 土壤透气性差会影响根系呼吸，进而影响叶片生长。
* **环境污染:** 空气中的有害物质也会对叶片造成伤害。

**解决方法:**

* **调整养护:** 根据季节和天气合理浇水，保持土壤湿润但不积水；保证充足光照，避免暴晒；冬季注意防寒保暖。
* **防治病虫害:** 定期检查，发现病虫害及时用药。
* **改善土壤:** 定期松土，必要时更换疏松透气的土壤。
* **合理施肥:** 薄肥勤施，避免使用生肥。

**预防措施:**

* 选择适宜的种植环境。
* 加强日常养护，保持通风透光。
* 定期修剪，增强树势。

如果问题严重，建议咨询专业园艺人员。